L’ acqua è l’elemento essenziale di qualsiasi alimentazione, bilanciata o meno che sia.
Molto spesso si preferisce acquistare l’ acqua in bottiglia pensando che questa sia più pura e controllata rispetto a quella del rubinetto. Ma è davvero così?
Secondo una ricerca dell’ Environmental Working Group, condotta sulle 10 più grandi marche di acque americane, l’acqua del rubinetto sarebbe più salutare.
Al contrario infatti delle dicerie comuni le acque imbottigliate sarebbero molto più ricche di sostanze pericolose e cancerogene rispetto a quella del rubinetto, circa 38 sostanze chimiche.
Si parla di sostanze che sono fortemente pericolose come arsenico, isotopi radioattivi, metalli pesanti e addirittura residui di fertilizzanti.
La semplice acqua del rubinetto, magari filtrata con un semplice filtro, quindi si profila come molto più sana e soprattutto molto più economica.