-
ADDIO DIETA MEDITERRANEA?
Secondo alcuni scienziati entro il 2050 la dieta mediterranea scomparirà, a causa dell’esaurimento nel mondo del frumento.
In questo modo non potranno più essere preparati tantissimi piatti tipici della dieta mediterranea, come la pasta, la pizza, il pane e così via.
A dare questa notizia è stata la rivista americana Newsweek. Quest’ultima, attraverso la raccolta di dati e ricerche, ha evidenziato come l’aumento della temperatura globale abbia già in mezzo secolo ridotto del 5,5% la quantità di cereali prodotti nel mondo.
Questo fenomeno finirà per abbattersi sulla dieta mediterranea perché, se la quantità di frumento tende a ridursi, il prezzo dello stesso comincerà ad aumentare e, di conseguenza, aumenterà il prezzo di carne, pesce, uova e latte, alimenti fondamentali di questo importante modello alimentare.
Ovviamente questa è soltanto una previsione. Inoltre bisogna considerare che oltre al frumento esistono tantissimi altri alimenti di cui si compone la dieta mediterranea.
