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Il potenziale delle mandorle
Tra la frutta secca alleata della salute non si possono non citare le mandorle.
Secondo diverse ricerche infatti le mandorle sono ricche di proprietà benefiche tra cui quella di aiutare a ridurre il colesterolo.
Le proprietà antiossidanti della mandorla permettono di ridurre il colesterolo cattivo e per farlo occorrerebbero circa 36-73 grammi di questo frutto al giorno.
Le mandorle con la loro alta percentuale di vitamina E e di flavonoidi infatti riuscirebbero a ridurre sia la malondiadeide che gli isoprostani urinari, entrambi indicatori dello stress ossidativo dei lipidi.
Le ricerche hanno dunque confermato che un consumo quotidiano di mandorle di 36-73 grammi diminuirebbero questi indicatori rispettivamente del 19 e del 27%.
Inoltre inserirle nella propria dieta è facilissimo. Queste infatti possono sostituire uno spuntino spezza fame, in questo modo si eviterà di mangiare altri cibi troppo ricchi di grassi che aumentano il colesterolo cattivo.
