La dieta mediterranea meglio della dieta da rientro

• Posted on Massimiliano Quintiliani
• in Cultura dell'alimentazione, Cultura e stile di vita
• on Settembre 10, 2015
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Finita l’estate, il problema di molti al rientro è aver preso qualche chilo di troppo. Finito lo stress della prova costume infatti, dopo essersi rilassati al mare, e soprattutto a tavola, non è inconsueto ritrovarsi con un girovita più largo.

Molti in questi casi ricorrono ad alcune diete di emergenza che potremmo definire di emergenza. Tra queste la Scarsdale, la Dukan o la zona sono quelle che prevedono un apporto di carboidrati molto basso e un apporto di proteine molto alto.

In altri casi ci si fionda sulle diete monoalimento, come quella del melone o dell’ananas, che portano però a una alimentazione eccessivamente restrittiva e dannosa.

Al contrario la dieta mediterranea, che vi offre un apporto nutrizionale completo, è l’unica in grado di ristabilire l’equilibrio alimentare dopo gli eccessi estivi. Moderando il consumo di carne si riduce l’apporto proteico, ma grazie a frutta, verdura, pesce e cereali si garantisce un’alimentazione varia e priva di carenze nutrizionali.