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  Le bibite gassate

  Posted on 30 Luglio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Cultura dell'alimentazione, Educazione Alimentare.

  Il processo di produzione delle bibite gassate è piuttosto semplice: miscela di acqua filtrata, diossido di carbonio, edulcoranti (sostanze che conferiscono un sapore dolce) e acidulanti (sostanze che modificano o controllano l’ acidità) che permette di preparare una bibita rinfrescante, infatti, queste bibite ci conquistano, specie nei giorni di caldo, proprio perché sono rinfrescanti, dolci […]

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