Il caffè è parte integrante della cultura del nostro Paese, un vero e proprio stereotipo italiano. Ma uno studio condotto dai ricercatori dell’Università di Foggia ha evidenziato come i giovanissimi assumano troppa caffeina, superando nel 46% dei casi i limiti massimi indicati dall’American Academy of Pediatrics. I ricercatori sottolineano come l’eccesso di caffeina possa essere […]
Continue Reading... No Comments.Il processo di produzione delle bibite gassate è piuttosto semplice: miscela di acqua filtrata, diossido di carbonio, edulcoranti (sostanze che conferiscono un sapore dolce) e acidulanti (sostanze che modificano o controllano l’ acidità) che permette di preparare una bibita rinfrescante, infatti, queste bibite ci conquistano, specie nei giorni di caldo, proprio perché sono rinfrescanti, dolci […]
Continue Reading... No Comments.“Troppo caffè fa male. Non fa dormire. Rende nervosi.” Sono queste le frasi ormai diventate parte della cultura popolare. Per gli amanti del caffè finalmente una buona notizia. Tre caffè al giorno possono essere bevuti con tranquillità, senza che vi si presentino danni per la salute. A dirlo è l’EFSA (l’Autorità Europea per la Sicurezza […]
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