Tag Archives: colazione
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L’importanza della colazione
Posted on 19 Febbraio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Educazione Alimentare.La colazione è il pasto più importante. Questo infatti ci permette di avere l’energia giusta per cominciare la giornata e ci deve fornire la metà delle calorie che dobbiamo assumere durante tutta la giornata. È dunque necessario che questa sia abbondante e sostanziosa. Molti pensano che assumere molti carboidrati al mattino faccia male perché troppo […]
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La globalizzazione alimentare
Posted on 12 Febbraio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Culture alimentari, Disturbi alimentari.Con il termine globalizzazione ci si riferisce a un nuovo modo di vivere l’economia e la gestione delle aziende di carattere mondiale mediante due importanti punti di inizio: aumento del commercio internazionale e la diffusione di un modello stardarlizzato nella presentazione e nella disponibilità dei beni. La tipologia di azienda dei fast food sta generando […]
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Colazione e fumo
Posted on 1 Dicembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Conservare gli alimenti, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Disturbi alimentari, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea, Qualità e controlli, Riconoscimenti, Salubrità.Sono ormai risaputi i danni provocati dal fumo, cosa che però è meno nota è l’incidenza della pessima abitudine di fumare sull’ alimentazione. Analizzando il legame di dipendenza tra chi fa colazione frequentemente e il grado di aderenza alla dieta mediterranea attraverso l’ indice INRAN, è curiosamente emerso che chi fuma tende a non fare […]
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Sedentarietà e sovrappeso in Italia: ecco alcuni consigli utili per evitarli
Posted on 23 Ottobre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Disturbi alimentari, Educazione Alimentare, Qualità e controlli, sport.Un italiano su dieci è obeso, le indagini parlano chiaro. La colpa è sicuramente delle cattive abitudini alimentari e del troppo poco movimento a cui ci dedichiamo, il che non consente al nostro organismo di espellere correttamente le sostanze in eccesso. Uno studio canadese spiega quali sono gli errori da non commettere per evitare spiacevoli […]
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