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  Cosa vuol dire essere obeso

  Posted on 14 Dicembre 2010 by Massimiliano Quintiliani in Educazione Alimentare.

    Gli studiosi hanno individuato dei cardini terapeutici fondamentali per una buona risoluzione del problema obesità: identificare e quantizzare gli errori alimentari (quantitativi e qualitativi); correggere gli errori mediante adeguate restrizioni caloriche ed opportune modifiche della dieta per ottimizzare la proporzione tra carboidrati, lipidi e proteine; ricostruire il comportamento alimentare in base ai tempi e […]

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