Tag Archives: memoria
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Senza carboidrati e senza memoria
Posted on 27 Febbraio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea.Eliminare i carboidrati dalla propria alimentazione provocherebbe una riduzione della memoria. A dirlo sono i ricercatori della Tufts University del Massachusetts. Secondo la ricerca eliminare dalla propria dieta pasta, pane, patate e tutti gli alimenti che contengono carboidrati potrebbe avere effetti negativi sulle capacità mnemoniche della nostra mente. L’indagine è stata condotta su un campione […]
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MEMORIA E DIETA MEDITERRANEA
Posted on 22 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Cultura dell'alimentazione, Cultura e stile di vita, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea.Innumerevoli sono i benefici attribuiti alla dieta mediterranea e al rispetto delle sue regole. Tra questi un importante beneficio è rappresentato dalla protezione della memoria. Uno studio dell’Università dell’Alabama ha infatti dimostrato come la dieta mediterranea, un regime alimentare basato su un più alto livello di omega 3 e meno grassi saturi, aiuti il cervello, […]
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