Tag Archives: nutrienti
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Alimentazione e fertilità: un aiuto dalla Dieta Mediterranea
Posted on 15 Marzo 2018 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, La Dieta Mediterranea, Salubrità.Secondo un gruppo di ricercatori del Dipartimento di Nutrizione dell’Università di Atene, la Dieta Mediterranea aumenterebbe le chances di successo per le donne che si sottopongono alla fecondazione in vitro. Lo studio greco, pubblicato sulla rivista Human Reproduction, è il primo a focalizzare l’attenzione sul regime dietetico mediterraneo nel suo complesso (basato sull’assunzione di frutta […]
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Gli integratori alimentari
Posted on 8 Luglio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Cultura dell'alimentazione, Cultura e stile di vita, Educazione Alimentare.“Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimento ed esercizio fisico, né in difetto né in eccesso avremmo trovato la strada per la salute”. Ippocrate (460-377 a.C.) Gli integratori alimentari sono sempre più utilizzati dai consumatori e occupano uno spazio sempre crescente sugli scaffali dei negozi di alimenti salutistici, delle […]
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Vegetariano con gusto
Posted on 8 Dicembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Conservare gli alimenti, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea, Qualità e controlli, Riconoscimenti.Moda, necessità o scelta di vita: lo stile veggie sta impazzando negli ultimi anni e la varietà di scelte di corsi per organizzare i propri menu si fa sempre più vasta. Creare menu gustosi e alternativi, pranzi sfiziosi e cene deliziose seguendo la regola del cruelty free. Riuscire ad abbinare gli alimenti vegetali sapientemente può […]
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Salumi e formaggi: da consumare ma limitatamente
Posted on 7 Ottobre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Educazione Alimentare.Salumi e formaggi sono tra i cibi più amati dagli italiani; ricchi di proteine e di nutrienti devono però essere consumati in opportune quantità per non diventare dannosi alla salute.
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