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BIRRA PER CELIACI, SI PUò!
Posted on 24 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Cultura e stile di vita, Disturbi alimentari, La Dieta Mediterranea.La Peroni, la marca per eccellenza delle birre italiane, diventa gluten free. Se fino a qualche anno fa di celiachia non si parlava frequentemente e molti non sapevano neanche cosa significasse questa parola, oggi invece questo termine è all’ordine del giorno. La celiachia, l’intolleranza permanente al glutine, e cioè la sostanza presente nel frumento, nell’avena, […]
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