Tag Archives: proprietà benefiche
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Tofu per la salute
Posted on 25 Febbraio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Educazione Alimentare.Il tofu è un formaggio cinese di origine vegetale. Questo è infatti a base di caglio di soia, derivato dal latte di soia, ed è molto diffuso in Oriente ma si sta facendo largo spazio anche in Occidente. Il tofu è un alimento ipocalorico, senza colesterolo, ricco di proteine, ferro e calcio ed è inoltre […]
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Il potenziale delle mandorle
Posted on 24 Febbraio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Educazione Alimentare.Tra la frutta secca alleata della salute non si possono non citare le mandorle. Secondo diverse ricerche infatti le mandorle sono ricche di proprietà benefiche tra cui quella di aiutare a ridurre il colesterolo. Le proprietà antiossidanti della mandorla permettono di ridurre il colesterolo cattivo e per farlo occorrerebbero circa 36-73 grammi di questo frutto […]
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I benefici delle pere
Posted on 9 Febbraio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea.Le pere sono uno dei frutti di questa stagione con il maggior numero di benefici. Queste infatti, al contrario di quello che si pensa, sono ottime per tutti, anche per chi è in sovrappeso. Numerose sono le loro proprietà benefiche. Innanzitutto sono ricche di fibre, dunque vanno a stimolare l’attività intestinale, ad aumentare il senso […]
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L’insalata che allunga la vita
Posted on 2 Febbraio 2015 by Massimiliano Quintiliani in La Dieta Mediterranea.Tra gli alimenti più importanti della dieta mediterranea c’è sicuramente l’ insalata, le verdure e l’olio d’oliva. Questi ingredienti non dovrebbero mai mancare nella nostra dieta, sono infatti ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo. L’olio d’oliva è infatti ricco di nitrati che sono i maggiori alleati per controllare la pressione sanguigna e aiutare […]
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