Tag Archives: sistema agroalimentare

• 

  OGM e dintorni: una questione ancora aperta

  Posted on 5 Ottobre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Culture alimentari.

  Per poter crescere in maniera sostenibile, il sistema agroalimentare italiano dovrebbe risolvere alcune contraddizioni interne e raccogliere le sfide provenienti dallo scenario comunitario e internazionale.

  Post Tagged with agricoltura, aree collinari, atti di governo, aziende agricole, biocombustibili, coesione sociale, comuni italiani, imprese alimentari, inquinamento, lavoro illegale, mangimi, politiche lungimiranti, ruolo economico, scala globale, scenario comunitario, sementi, sicurezza alimentare, sistema agroalimentare, sistema agroalimentare3
  Continue Reading...
  No Comments.
• 

  La qualità deve rappresentare la stella polare della dieta mediterranea

  Posted on 27 Settembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Qualità e controlli.

  La qualità deve rappresentare la stella polare del sistema agroalimentare italiano in tutti i suoi aspetti: qualità dei prodotti, dell’ambiente di coltivazione e allevamento, dei processi di trasformazione,dei territori produttivi e culturali, dei rapporti di lavoro, della trasparenza del sistema di filiera e della determinazione dei prezzi.

  Post Tagged with allevamento, ambiente, benessere animale, coltivazione, esclusione ogm, etichettatura, freschezza, imballaggi, prezzi, prodotti, qualità, qualità organolettiche, rapporti di lavoro, residui chimici, sistema agroalimentare, territori produttivi, trasfromazione, trasparenza
  Continue Reading...
  No Comments.