Tag Archives: studio
-
TRE CAFFÈ AL GIORNO
Posted on 23 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Cultura e stile di vita, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea.“Troppo caffè fa male. Non fa dormire. Rende nervosi.” Sono queste le frasi ormai diventate parte della cultura popolare. Per gli amanti del caffè finalmente una buona notizia. Tre caffè al giorno possono essere bevuti con tranquillità, senza che vi si presentino danni per la salute. A dirlo è l’EFSA (l’Autorità Europea per la Sicurezza […]
Continue Reading... No Comments. -
FRUTTA SECCA PER TUTTI
Posted on 21 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Cultura dell'alimentazione, Cultura e stile di vita, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea, Salubrità.Da sempre si è sostenuto che mangiare frutta secca facesse ingrassare e facesse male all’organismo anche perché, trascinati dalle loro piccole dimensioni e dal loro gusto estremamente piacevole, è semplice lasciarsi andare ed eccedere nelle quantità. Questa infatti è ricca di grassi e, se mangiate in grandi quantità, effettivamente hanno un grosso apporto calorico. Recentemente […]
Continue Reading... No Comments. -
CARNE ROSSA E TUMORI
Posted on 21 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Cultura dell'alimentazione, Cultura e stile di vita, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea.La dieta mediterranea consiglia un uso limitato della carne rossa, a favore del pesce e della carne bianca. Questo perchè un consumo eccessivo di carne rossa sarebbe correlato ad una maggiore incidenza del tumore al colon. In realtà nessuna patologia è legata al solo consumo di carne. Tuttavia molti studiosi ormai concordano sul fatto chele persone che seguono […]
Continue Reading... No Comments. -
L’alcol disturba il sonno
Posted on 23 Novembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Conservare gli alimenti, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Disturbi alimentari, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea, Qualità e controlli, Riconoscimenti.Il famoso bicchiere della staffa non favorirebbe affatto il sonno. A dimostrarlo una ricerca condotta dal London Sleep Centre pubblicata sulla rivista scientifica “Alcoholism Clinical and Experimental Research”. Dimostrando infatti come in realtà, l’alcol prima di addormentarsi impedirebbe il corretto sviluppo delle fasi del sonno, in particolare della fase rem. Diminuendo il tempo della fase […]
Continue Reading... No Comments.
