“Troppo caffè fa male. Non fa dormire. Rende nervosi.” Sono queste le frasi ormai diventate parte della cultura popolare.
Per gli amanti del caffè finalmente una buona notizia. Tre caffè al giorno possono essere bevuti con tranquillità, senza che vi si presentino danni per la salute.
A dirlo è l’EFSA (l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) che, oltre a questa quantità generica, ha specificato anche la giusta quantità di caffeina che può essere assunta senza problemi durante tutte le fasi della vita.
Ovviamente tre tazzine al dì possono sì essere bevute senza ripercussioni per la salute ma solo per gli adulti, questi infatti possono consumare fino a 400 mg al giorno.
Molto diversa invece la situazione per gli under 18. Per questi la dose consigliata è di 3 mg di caffeina per ogni chilo di peso corporeo. Quindi ad esempio un ragazzo di 50 kg potrà assumere al giorno 150 mg di caffeina senza rischi per la salute, che equivale a meno di una tazzina al giorno.
Inoltre è stato appurato che 200 mg di caffeina al giorno, una tazzina circa di caffè, non comprometterebbe in nessun modo la salute del feto in gravidanza.