Un pò di chiarezza sul virus killer del cetriolo

• Posted on Massimiliano Quintiliani
• in Alimentazione Italiana, Educazione Alimentare, Salubrità
• on Settembre 24, 2014
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Ma come si trasmette questo virus? Facciamo un po’ di chiarezza in questo sconfinato numero di informazioni un po’ nebulose e svianti.

Il batterio Escherichia Coli si trasmette da uomo a uomo attraverso gli alimenti oppure tramite contatto diretto con animali infetti.

Gli effetti una volta contratto il virus sono l’insorgenza della sindrome emolitico-uremica (Hus), malattia che si manifesta con febbre, diarrea con presenza di sangue e dolori addominali e nei casi più gravi portare a gravissima insufficienza renale.

Sembra che in Italia non ci siano pericoli non essendo stati riscontrati casi di infezione. l’Europa ha avviato un monitoraggio della situazione, e il 30 maggio la portavoce della Commissione europea Pia Arhrenkilde ha annunciato che sono attesi i risultati delle indagini sui campioni prelevati negli impianti di Almeria e Malaga, sia nel suolo sia nell’acqua. L’obiettivo è quello di identificare al più presto le cause affinchè gli effetti siano circoscritti il prima possibile