Category Archives: Salubrità
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AGLIO E CIPOLLA: GLI ALLEATI
Posted on 27 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Cultura dell'alimentazione, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea, Salubrità.Sicuramente sembra strano pensare ad aglio e cipolla come nostri alleati, invece che come nostri nemici, soprattutto se dopo aver cenato abbiamo un appuntamento galante. Ma è proprio così. Uno studio italiano realizzato dai ricercatori dell’Università degli Studi di Milano e dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri ha dimostrato come un’alimentazione basata sull’assunzione costante di […]
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CECI, ELISIR DELLA SALUTE
Posted on 27 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Cultura e stile di vita, Educazione Alimentare, Salubrità.Uno degli alimenti principali della dieta mediterranea sono i legumi. Tra questi i ceci rappresentano uno dei tipi più ricchi di effetti benefici per l’organismo. La dieta mediterranea è infatti un modello nutrizionale bilanciato basato sull’apporto giornaliero di tutte le componenti nutritive fondamentali: carboidrati, proteine, grassi, Sali minerali e vitamine. I ceci sono una ricchissima […]
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DNA È OK CON LA DIETA GIUSTA
Posted on 27 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea, Salubrità.Il nostro DNA è protetto dalla dieta mediterranea. È quanto emerge da uno studio realizzato all’Università di Harvard. Secondo questo studio un’alimentazione corretta, insieme ad uno stile di vita sano, contribuirebbe a prevenire l’invecchiamento e a proteggere le strutture cromosomiche responsabili dell’invecchiamento. Dalla ricerca, condotta su 4676 donne sulle loro abitudini alimentari, emerge che ad […]
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PIÙ LATTICINI, PELLE PIÙ SANA
Posted on 26 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Cultura e stile di vita, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea, Salubrità.Avere una pelle più bella, più sana, senza impurità e senza occhiaie è possibile mangiando i latticini. I latticini sono uno degli alimenti presenti nella dieta mediterranea. Questi sono ricchissimi di calcio e magnesio, due sostanze indispensabili soprattutto nella fase della crescita fino ai 18 anni. I latticini oltre che fare bene al nostro corpo […]
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