Tag Archives: dieta mediterranea
-
La tavola dell’Impero Romano
Posted on 6 Febbraio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Culture alimentari, La Dieta Mediterranea.Mille anni è stato il periodo necessario per permettere all’impero romano di diventare quello che oggi possiamo leggere in numerosi capitoli dei libri che trattano di storia. L’arte e la letteratura divennero massimi esponenti della grandezza del popolo e ciò si traduce con una grande produzione artistica che ci premette, oggi, di analizzare il popolo […]
Continue Reading... No Comments. -
L’alimentazione del popolo etrusco
Posted on 6 Febbraio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Culture alimentari, La Dieta Mediterranea.Il popolo etrusco cela ancora oggi tantissimi misteri. Prima tra tutti l’incerta origine, abitanti delle terre dell’attuale pianura padana, della Toscana fino al Lazio, secondo alcuni storici giunti dall’Asia minore, mentre secondo altri dall’Europa centrale. L’impossibilità dell’interpretazioni dei testi per l’uso di una lingua non indoeuropea non permette la codifica di molte attività di questa […]
Continue Reading... No Comments. -
La cucina greca
Posted on 6 Febbraio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Culture alimentari, La Dieta Mediterranea.Il popolo dei greci si espanse nella Grecia continentale, nelle isole Egee e sulla costa dell’Asia Minore dal III millennio a.C.. Il punto di partenza per capire l’alimentazione dei greci è la considerazione che la cucina greca è organizzata per appartenenza a gruppi sociali e che è un insieme di culture alimentari: la cucina degli […]
Continue Reading... No Comments. -
L’alimentazione della civiltà Fenicia
Posted on 6 Febbraio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Cultura e stile di vita.Alla civiltà Fenicia è attribuita la scoperta anche se casuale del vetro e del bronzo materiale usato sia per la produzione di vasellame vario sia per la preparazione e conservazione del cibo. Nel contempo, la grande espansione di tratte commerciali per mare e di terra sviluppatesi per far fronte ai fabbisogni emergenti di una società […]
Continue Reading... No Comments.
