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  Gli O.G.M.: organismi geneticamente modificati

  Posted on 12 Febbraio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Qualità e controlli.

    Gli organismi geneticamente modificati sono una grande innovazione della ricerca scientifica degli ultimi anni. Il campo di ricerca dell’ingegneria genetica si è spinto anche in ambito alimentare con lo scopo di risolvere quelli che sono determinati problemi che fino a pochi anni fa non avevano una concreta soluzione. Grazie a una sequenza di DNA […]

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