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PIÙ YOGURT, MENO DIABETE
Che lo yogurt sia un alimento completo e ricco di proprietà benefiche lo si sapeva già. Ciò che invece non si sapeva è che questo alimento può rappresentare un vero e proprio aiuto per prevenire una delle malattie che più si sta diffondendo nel XXI secolo, anche e soprattutto tra le fasce d’età più giovani, e cioè il diabete.
La categoria dei latticini, di cui fa parte anche lo yogurt, sono infatti ricchi di vitamina D, di vitamina K, di sali minerali importanti come il magnesio e il calcio e di batteri probiotici.
La Harvard School of Public Health di Boston ha condotto uno studio in cui è stata scoperta una correlazione negativa tra il consumo di questo alimento e il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Secondo questo studio consumare 28 grammi di yogurt al giorno riduce del 18% la possibilità di contrarre questa malattia.
