Category Archives: Cultura dell’alimentazione
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Mangia con cervello previeni il Parkinson
Posted on 3 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Conservare gli alimenti, Cultura dell'alimentazione, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Disturbi alimentari, La Dieta Mediterranea, Salubrità.Frutta e verdura vengono al primo posto in un’ alimentazione sana ed equilibrata, per esempio, gli spinaci non solo infondono energia ai muscoli, ma preservano le cellule nervose dagli effetti dell’invecchiamento. Completi di sali minerali, gli spinaci contengono soprattutto la vitamina K, ottimo supporto per la coagulazione del sangue in caso di ferite. Per tenere […]
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Integratori, scegli quelli naturali
Posted on 2 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Cultura dell'alimentazione, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Educazione Alimentare, Riconoscimenti.Vi sono numerosi metodi per sostituire gli integratori utili al nostro benessere, che ci aiutino ad aumentare le difese e migliorino il nostro stato stato di salute Non è molto facile reperirli ma si può punture su i germogli di alfa-alfa, nelle erboristerie e in alcune catene di grandi magazzini. Ottenuti dalla germinazione dei piccolissimi semi […]
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Se mangio questo quanto devo camminare dopo
Posted on 1 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Cultura dell'alimentazione, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Educazione Alimentare, Qualità e controlli, Riconoscimenti, sport.Chissà che effetto farebbe trovare accanto al nome e gli ingredienti delle pietanze del menù anche il tempo necessario a smaltirle; magari accanto alle voci patatine fritte o cheeseburger, e la maggioranza del junk food. I ricercatori dell’ ’ Università del North Carolina USA in uno studio recentemente hanno proposto a 800 adulti di «ordinare», da un menu […]
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Due milioni di persone al mondo mangiano insetti per combattere la denutrizione
Posted on 30 Dicembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Cultura dell'alimentazione, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Educazione Alimentare.Uno studio stima della Fao fa sapere che la fame nel mondo si combatte per due miliardi di persone anche attraverso gli insetti. Grilli e formiche sarebbero quindi ”essenziali”, cosi’ come lo sono il patrimonio boschivo e le foreste. Secondo una ricerca recentemente condotta dalla Fao in collaborazione con l’Università di Wageningen, nei Paesi Bassi, oltre […]
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