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I dolcificanti creano dipendenza
I dolcificanti creano nelle persone dipendenza allo stesso modo della cocaina.
A dirlo sono i ricercatori dell’Università di Guelph. Da uno studio svolto su dei ratti è emerso che una dieta basata su un elevato apporto di dolcificanti come lo sciroppo di mais, che ha un elevato contenuto di fruttosio, porta alla dipendenza di questa sostanza, una dipendenza paragonabile a quella portata dalla cocaina.
Questa notizia è allarmante perché dolcificanti di questo tipo sono oggi uno dei principali componenti di cereali, yogurt, barrette, condimenti, bibite analcoliche e così via.
È dunque importante leggere sempre le etichette di ciò che stiamo per consumare e preferire a snack e prodotti preconfezionati dei cibi che prepariamo con le nostre mani o di cui conosciamo gli ingredienti.
È importante scegliere prodotti che contengano zucchero, o meglio ancora, zucchero di canna.
