Salumi e formaggi nella dieta dei più piccoli

• Posted on Massimiliano Quintiliani
• in Educazione Alimentare
• on Ottobre 10, 2014
• No Comments.

Da che età è giusto introdurre nell’alimentazione dei bambini formaggi o salumi? Se il bambino non soffre di particolari disturbi o patologie il formaggio può essere introdotto fin dalla primissima infanzia garantendo un elevata quantità di calcio necessaria allo sviluppo delle ossa.

Per ciò che riguarda i salumi, qualche attenzione in più privilegiando inizialmente il prosciutto cotto senza conservati e polifosfati.

Il prosciutto crudo è caratterizzato invece da un sapore più deciso ed essendo crudo può rientrare nella dieta del bambino dai 3-4 anni in poi. Fondamentale è evitare i prodotti in busta che possono contenere un elevata quantità di conservanti e che non compaiano più di una volta a settimana all’interno dell’alimentazione.

I Formaggi possono rappresentare per i bambini che svolgono attività fisica anche un’ottima merenda che garantisce un perfetto apporto di carboidrati abbinati a proteine di buona qualità.