Tag Archives: condimento

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  L’OLIO DELLA SALUTE

  Posted on 28 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Riconoscimenti, Salubrità.

  L’ olio extravergine d’oliva, il condimento per eccellenza degli amanti della dieta mediterranea, ma anche di chiunque altro ami mangiare bene e saporito, è un vero e proprio alleato per la nostra salute. L’olio extravergine d’oliva sarebbe infatti in grado di svolgere una funzione in generale anti-tumorale, e nello specifico una funzione benefica per il […]

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  Pizza? Cibo completo e salutare, ma è meglio con poco sale

  Posted on 5 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Cultura e stile di vita.

  Come sostiene l’antropologo Niola, la pizza napoletana è la bandiera planetaria dell’Italia da mangiare. Emblema del Bel Paese  e di quel doppio concentrato di italianità che è Napoli. Del resto come dargli torto. Alimento completo che fa gola a grandi e piccini, equilibrato e salutare, la pizza napoletana scatena i palati di tutto il mondo. […]

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