Effetti positivi della dieta mediterranea

• Posted on Massimiliano Quintiliani
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• on Novembre 15, 2014
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Numerosi studi epidemiologici hanno già sottolineato il ruolo positivo del modello alimentare della dieta mediterranea sulle cause di mortalità e malattia coronarica sul metabolismo lipidico e sui livelli di pressione arteriosa, sull’indice di massa corporea e sull’infiammazione e il processo di coagulazione.

Tuttavia, accanto alla convinzione comune che la DM sia un modello alimentare da seguire, in realtà pochi hanno conoscenza effettiva di cosa comporti, come emerge da uno studio condotto dai ricercatori del Dipartimento di Medicina Interna dell’Invecchiamento e Malattie nefrologiche dell’Università di Bologna.

In questo studio, il 55% del campione intervistato non è stato in grado di dare una corretta definizione della Dieta Mediterranea. Inoltre solo il 40% ha mostrato di conoscere e seguire le indicazioni contenute nella piramide alimentare. Il risultato mantiene viva l’attenzione della comunità scientifica che sempre più spesso promuove campagne educazionali per la conoscenza della dieta mediterranea.