Category Archives: Disturbi alimentari
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PRESSIONE: SALE SENZA SALE
Posted on 26 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Disturbi alimentari, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea.Si è sempre pensato che a far salire la pressione contribuisse solo il sale. Ma non è così. Il rischio di sviluppare l’ipertensione aumenta anche quando la propria alimentazione è ricca di fruttosio. A dirlo sono stati i ricercatori dell’Università del Colorado. Questi hanno dimostrato, con un questionario sulle abitudini alimentari somministrato a 4528 persone […]
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BIRRA PER CELIACI, SI PUò!
Posted on 24 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Cultura e stile di vita, Disturbi alimentari, La Dieta Mediterranea.La Peroni, la marca per eccellenza delle birre italiane, diventa gluten free. Se fino a qualche anno fa di celiachia non si parlava frequentemente e molti non sapevano neanche cosa significasse questa parola, oggi invece questo termine è all’ordine del giorno. La celiachia, l’intolleranza permanente al glutine, e cioè la sostanza presente nel frumento, nell’avena, […]
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SINDROME METABOLICA KO
Posted on 22 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Disturbi alimentari, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea.La sindrome metabolica è una sindrome che colpisce solitamente le persone in età avanzata con uno stile di vita non particolarmente sano o con malattie quali ad esempio l’obesità. Questa comporta un innalzamento delle probabilità di sviluppare malattie cardiache, diabete, ictus e così via. Curare questa sindrome è possibile seguendo un’alimentazione corretta e bilanciata, proprio […]
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Vino contro la depressione, ma con moderazione
Posted on 6 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Cultura dell'alimentazione, Cultura e stile di vita, Disturbi alimentari, Educazione Alimentare, Salubrità.Settembre mese di vendemmia e profumo di mosto. E gli esperti tornano ad interrogarsi sugli effetti del vino. È consigliabile bere vino, fa bene alla salute? Ebbene si, gli appassionati del cosiddetto “nettare degli dei” possono stare tranquilli. Stando a uno studio effettuato dai ricercatori dell’Università di Navarra, infatti, alcuni bicchieri di vino garantirebbero a […]
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