Frutti rossi, gli alleati naturali della nostra salute

• Posted on Massimiliano Quintiliani
• in Cultura e stile di vita
• on Gennaio 7, 2015
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Belli da vedere e buoni da mangiare, ma soprattutto ottimi per la nostra salute.                                                          Per fare una scorpacciata di fragole, mirtilli e more, oggi basta recarsi al supermercato.                                        <<La caratteristica che accomuna i frutti del bosco dice Lanfranco Roviglio, specialista in Scienze dell’alimentazione a Saronno (VA)- è la colorazione rosso-viola dovuta alla presenza di antociani, sostanze del gruppo dei flavonoidi, a loro volta appartenenti alla famiglia dei polifenoli, fondamentali per l’efficienza del sistema circolatorio. Per questo soprattutto d’estate quando si tende a soffrire di gonfiore e di senso di pesantezza alle gambe, gli specialisti consigliano di consumarli regolarmente per rinforzare il sistema venoso e circolatorio.  E a sentire le previsioni settembre si preannuncia molto caldo. Quale migliore occasione per farne una scorpacciata?

Scopriamoli insieme.

Fragole Composte al 90% d’acqua, idratano le cellule dell’organismo e rendono la pelle più elastica.  Ricche di fibre aumentano il senso di sazietà e regolarizzano l’intestino. Ottimi alleati nelle diete dimagranti in quanto capaci di attivare il metabolismo dei grassi. Valide per combattere raffreddori estivi data la presenza di vitamina C.

Ribes  Ne esistono diverse specie: quello rosso è il più noto, poi c’è quello nero e quello conosciuto come uva spina. Il ribes contiene betacarotene, ottimo contro i segni del tempo. Efficace contro allergie e infiammazioni.

More Ricche di potassio, contrastano efficacemente il senso di affaticamento e stanchezza tipico dei mesi caldi. Valide, se consumate regolarmente, per alleviare la ritenzione idrica. Per il contenuto di polifenoli e di tannini, svolgono una funzione regolatrice dell’intestino e danno la carica ad un apparato digerente pigro.

Mirtilli Il consumo di mirtilli sia al naturale o come centrifugati, stimola la rigenerazione della rodopsina, il pigmento retinico essenziale per la visione in condizioni di scarsa luminosità. Ottimi per prevenire le infezioni che colpiscono l’intestino, soprattutto d’ estate.

Lamponi  Contrastano l’azione dei radicali liberi, le molecole che accelerano l’invecchiamento. Sottoforma di infuso delle foglie essiccate, i lamponi, sono indicati per le mestruazioni dolorose e contrastare la stitichezza.