Tag Archives: miele
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MIELE: ANTIBIOTICO NATURALE
Posted on 26 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Cultura e stile di vita, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea.Antibiotico naturale e senza controindicazioni. Stiamo parlando del miele. Il miele, uno degli alimenti più dolci della natura, conterrebbe infatti ben 13 diversi tipi di batteri lattici “buoni”, provenienti dallo stomaco delle api, che riescono a neutralizzare i batteri “cattivi” presenti nel corpo umano. A dirlo sono i ricercatori dell’Università di Lund. Questi però hanno […]
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La dieta mediterranea avrà presto il suo dolce tipico
Posted on 1 Novembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, La Dieta Mediterranea, Qualità e controlli, Riconoscimenti, Salubrità.La Dieta Mediterranea potrebbe presto avere un suo dolce tipico. Si tratta dell’obiettivo che si è posto Giovanni Venneri, noto pasticciere del Salento: olio extravergine d’oliva al posto del burro e miele al posto dello zucchero saranno le sue caratteristiche principali.
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Il Vegetarianesimo nel mondo
Posted on 3 Settembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Educazione Alimentare.“Verrà il giorno in cui l’uomo non dovrà più uccidere per mangiare, e anche l’uccisione di un solo animale sarà considerato un grave delitto”. Queste parole sono di un vegetariano famoso: Leonardo da Vinci che ha sintetizzato egregiamente la filosofia di questa “corrente di pensiero”, di cui la dieta non è che l’espressione più evidente.
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