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Tag Archives: prevenzione delle malattie
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Ridurre le percentuali di potassio significa prevenire l’infarto
Posted on 25 Novembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Conservare gli alimenti, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Disturbi alimentari, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea, Qualità e controlli, Riconoscimenti, sport.Ridurre la quantità giornaliera di sale nella propria alimentazione significa fare prevenzione contro il rischio di malattie cardiovascolari e ictus. L’ OMS, organizzazione della sanità ha emanato a tal proposito nuove linee guida da applicare necessariamente nella proprie abitudini alimentari: un uomo adulto – dovrebbe consumare meno di 5 grammi di sale ed almeno 3.510 […]
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La dieta mediterranea per vivere sani e a lungo
Posted on 14 Dicembre 2010 by Massimiliano Quintiliani in La Dieta Mediterranea.Coniata sotto il nome di dieta mediterranea da Ancel Keys, uno scienziato americano, la cultura alimentare mediterranea ha finalità terapeutiche e sembra essere la più salutare per l’individuo. La maggior parte della dieta è basata su: cereali, frutta, verdura, legumi, olio d’oliva per condire ed un uso parsimonioso delle proteine e dei carboidrati. I paesi […]
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