Tag Archives: prodotti vegetali

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  Dieta mediterranea: chi la segue

  Posted on 11 Novembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Conservare gli alimenti, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, La Dieta Mediterranea, Qualità e controlli, Salubrità.

  La Dieta Mediterranea è universalmente  riconosciuta come modello alimentare salutare, ma diversi studi dimostrano una scarsa conoscenza da parte dei consumatori  e un progressivo abbandono di questo stile alimentare. Gli abitanti della regione Campania seguono la dieta mediterranea? La risposta non può prescindere dalla segmentazione del target di ricerca. Si è verificato che la maggior […]

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  Consumare verdure e frutta per la tutela della salute

  Posted on 9 Ottobre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Educazione Alimentare.

  La nostra alimentazione è ricca di grassi e zuccheri e a volte povera di calcio e vitamine presenti in abbondanza in frutta e verdura.

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