E’ stato recentemente stipulato un protocollo d’intesa tra il Club Unesco “B Telesio” di Cosenza e la Fondazione “Paolo di Tarso” di Roma: l’obiettivo è quello di tutelare e promuovere il complessivo valore dell’Italia e delle sue tradizioni sia in campo culturale che alimentare, a partire dalla dieta mediterranea, proclamata dall’UNESCO Patrimonio immateriale dell’Umanita’.
Le due istituzioni si avvarranno della rete e dell’intelligenza connettiva al fine di attivare una corretta informazione a beneficio dei cittadini che reclamano di essere orientati verso il cibo sano che caratterizza la nota dieta alimentare mediterranea. Le due istituzioni, inoltre, attiveranno un programma di promozione del territorio italiano che accompagnera’ la promozione delle Regioni della dieta mediterranea.