Per dimagrire in maniera più rapida sembrerebbe importante tenere conto anche l’orario in cui si consumano i pasti, in particolare il pranzo. A dimostrarlo è un studio pubblicato sull’ Intarnational Journal of Obesity condotto dall’ Università della Murcia in Spagna e il Brigham and Women’s Hospital negli Stati Uniti.
Il coordinatore della ricerca Frank Scheer afferma che, con la medesima dieta, i soggetti che pranzano tardi dimagriscono meno rispetto a quelli che consumano il pranzo prima delle 15:00.
Lo studio ha analizzato 420 soggetti sovrappeso, con lo stesso regime alimentare per venti settimane. Non è stato solo dimostrato che pranzare presto favorisce l’eliminazione dei chili in eccesso, ma che gli individui che consumano il pranzo dopo le 15:00 sono meno sensibili all’ insulina, una condizione che potrebbe portare addirittura al diabete.