-
Calorie e peperoncino
Dimagrire mangiando, è questo il sogno di tutti! Secondo una ricerca statunitense questo è possibile, basta che ci sia il peperoncino.
Secondo uno studio dell’Università del Wyoming il principio attivo contenuto nel peperoncino, la capsaicina, aiuta a prevenire l’aumento del peso. Inserire dunque questa spezia nella propria alimentazione aiuterebbe ad equilibrare il metabolismo aiutando a bruciare più calorie.
La ricerca è stata condotta in laboratorio su due gruppi di topi, ai quali era stata somministrata la stessa dieta con la sola differenza dell’aggiunta del peperoncino. da questa è emerso che il gruppo di topi che integrava la propria dieta con il peperoncino tendeva a prendere meno peso dell’altro.
La capsaicina sarebbe in grado infatti di trasformare il grasso bianco, quello che ci dà energia, in grasso bruno, che è quello che stimola la termogenesi, e quindi la produzione di calore, aiutandoci a bruciare più rapidamente le calorie.
