Category Archives: Cultura e stile di vita
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I rapporti sociali influenzano la nostra alimentazione?
Posted on 28 Ottobre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Educazione Alimentare.Le persone che siedono con noi a tavola hanno una sottile ma potente influenza nel portarci a mangiare di più, soprattutto se stiamo mangiano con persone che non conosciamo e vogliamo fare un’ottima impressione.
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Dieta difficile se lavori di notte!
Posted on 27 Ottobre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Cultura e stile di vita, Disturbi alimentari, Educazione Alimentare.Una ricerca pubblicata su “PloS Medicine” dimostra che lavorare di notte fa male alla dieta ed aumenta il rischio di diabete.
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Protocollo d’intesa per la promozione della dieta mediterranea
Posted on 26 Ottobre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea, Riconoscimenti.E’ stato recentemente stipulato un protocollo d’intesa tra il Club Unesco “B Telesio” di Cosenza e la Fondazione “Paolo di Tarso” di Roma: l’obiettivo è quello di tutelare e promuovere il complessivo valore dell’Italia e delle sue tradizioni sia in campo culturale che alimentare, a partire dalla dieta mediterranea, proclamata dall’UNESCO Patrimonio immateriale dell’Umanita’.
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Come evitare di mangiare mentre si cucina?
Posted on 25 Ottobre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Cultura e stile di vita, Educazione Alimentare.La salsa che state cucinando per il pranzo della domenica sta venendo che è una delizia, l’avete appena assaggiata. Ancora pochi minuti e sarà pronta, ed intanto ne assaggiate un altro cucchiaio, ed un altro ancora… Avete comprato quindici olive per la vostra insalata, ma solo dodici arriveranno a tavola: e le altre tre? Ma […]
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