Per perdere peso è fondamentale arricchire il proprio regime alimentare con molte fibre.
A dirlo è uno studio condotto dalla Scuola di Medicina dell’Università del Massachusetts su 240 persone adulte affette da sindrome metabolica. Un primo gruppo è stato invitato per un anno ad assumere 30 grammi di fibre al giorno, mentre al secondo gruppo è stata assegnata una dieta basata su un elevato consumo di frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre, poco zucchero, poco sale e pochi grassi saturi.
Dopo un anno è emerso che entrambe le diete hanno permesso di perdere peso, di migliorare la pressione del sangue e la resistenza all’insulina e che se la prima dieta è riuscita a far perdere mediamente 2 kg, la seconda 2,7 kg. La differenza tra la prima e la seconda, entrambe sane, è che la prima è molto più semplice da seguire.
Dunque gli esperti hanno dimostrato che per perdere peso non è necessario seguire diete restrittive ma semplicemente apportare una certa quantità di fibre quotidiane.