Tag Archives: attività fisica
-
Salumi e formaggi nella dieta dei più piccoli
Posted on 10 Ottobre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Educazione Alimentare.Da che età è giusto introdurre nell’alimentazione dei bambini formaggi o salumi? Se il bambino non soffre di particolari disturbi o patologie il formaggio può essere introdotto fin dalla primissima infanzia garantendo un elevata quantità di calcio necessaria allo sviluppo delle ossa.
Continue Reading... No Comments. -
Gli alimenti funzionali: pro e contro di un consumo eccessivo
Posted on 3 Ottobre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Culture alimentari.Nutrire e sostenere il corpo è una delle finalità principali degli alimenti. Alcuni di questi però grazie a componenti attive forniscono anche molti benefici per la salute umana come ad esempio ridurre il rischio di malattie.
Continue Reading... No Comments. -
Il cibo del futuro contro l’obesità
Posted on 10 Febbraio 2011 by Massimiliano Quintiliani in Educazione Alimentare.Prima del ventesimo secolo l’obesità era una rara patologia. Nel 1997 la WHO identificò l’obesita come una “epidemia globale. Un tempo considerato un problema solo dei paesi ricchi, l’obesita sta crescendo a livello mondiale. Già oggi il 50% degli italiani è in sovrappeso e si calcola che nel 2050 lo sarà oltre l’ 80% della […]
Continue Reading... No Comments. -
Restare in forma con la dieta mediterranea: la piramide alimentare italiana
Posted on 8 Febbraio 2011 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana.La dieta mediterranea, recentemente dichiarata patrimonio immateriale dell’Unesco, è il modello migliore per un’alimentazione sana. Se non vi è particolare necessità di recarsi da uno specialista per l’elaborazione di una dieta personalizzata, basta seguire poche semplici regole per preservare la salute da malattie dovute ad una cattiva alimentazione. La piramide alimentare italiana (D.M.del 01/09/2003) elaborata […]
Continue Reading... No Comments.
