Tag Archives: alimenti

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  Gli alimenti funzionali: pro e contro di un consumo eccessivo

  Posted on 3 Ottobre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Culture alimentari.

  Nutrire e sostenere il corpo è una delle finalità principali degli alimenti. Alcuni di questi però grazie a componenti attive forniscono anche molti benefici per la salute umana come ad esempio ridurre il rischio di malattie.

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  Scagionata la soia ed i cetrioli si cerca la causa del batterio killer

  Posted on 28 Settembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Salubrità.

  Rettifica: la soia non c’entra. Lo stesso era stato fatto per il povero cetriolo che ha visto un calo degli acquisti pari al 90%. A riferirlo pare siano stati gli esiti delle analisi condotte su 23 dei 40 campioni sequestrati dall’azienda del villaggio di Bienenbuettel.

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  Un pò di chiarezza sul virus killer del cetriolo

  Posted on 24 Settembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Educazione Alimentare, Salubrità.

  Ma come si trasmette questo virus? Facciamo un po’ di chiarezza in questo sconfinato numero di informazioni un po’ nebulose e svianti.

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