Tag Archives: dieta equilibrata

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  L’olio di palma

  Posted on 8 Luglio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Cultura dell'alimentazione, Educazione Alimentare, Qualità e controlli.

  L’ olio di palma è un grasso vegetale estratto da una parte del frutto delle palme da olio e nonostante sia ricco di grassi saturi, lo si può trovare in numerosi alimenti, soprattutto nei biscotti e nelle merendine del supermercato, molto amati dai bambini. Non solo. È presente nelle creme spalmabili, nelle farciture dei dolci […]

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  PASTA PER TUTTI

  Posted on 28 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea.

  Uno degli alimenti principali della dieta mediterranea è la pasta. Oltre ad essere buonissima e versatile per tantissime preparazioni, è anche un alleato per la nostra salute. La pasta infatti, inserita quotidianamente nel nostro regime alimentare, apporta i nutrienti essenziali per una dieta equilibrata, sazia a lungo evitando di farci mangiare cibi fuori pasto e […]

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  VIVA I PISTACCHI!

  Posted on 28 Gennaio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Cultura dell'alimentazione, Cultura e stile di vita, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea.

  Sappiamo che la frutta secca fa bene al nostro organismo. E i pistacchi? Riducono lo stress e la pressione. I pistacchi, aggiunti ad una dieta equilibrata ricca di frutta, verdura e cereali, così come lo è la dieta mediterranea, aiutano a combattere lo stress e a ridurre la pressione. A dirlo sono stati i ricercatori […]

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  Gli alimenti funzionali: pro e contro di un consumo eccessivo

  Posted on 3 Ottobre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Culture alimentari.

  Nutrire e sostenere il corpo è una delle finalità principali degli alimenti. Alcuni di questi però grazie a componenti attive forniscono anche molti benefici per la salute umana come ad esempio ridurre il rischio di malattie.

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