Tag Archives: apporto calorico

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  I prodotti light

  Posted on 30 Luglio 2015 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Cultura dell'alimentazione, Cultura e stile di vita, Educazione Alimentare.

  Il consumo dei prodotti light, lanciati sul mercato negli anni ’80, è in continua crescita. Salsicce, formaggi, bibite, yogurt, biscotti, margarine: ormai, tutto esiste in versione light. Le motivazioni che spingono i consumatori ad acquistare questi prodotti sono principalmente legate all’ idea che possano garantire una diminuzione o un controllo del peso corporeo. Stando alle […]

  Post Tagged with apporto calorico, bibite, biscotti, ciclamato (E952), composizione chimica, contenuto energetico, contenuto nutritivo, formaggi, gusto, margarine, prodotti light, profilo nutrizionale, saccarina (E954), Salsicce, sapori, Unione Europea, yogurt
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  Il fabbisogno energetico giornaliero

  Posted on 21 Novembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Conservare gli alimenti, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Disturbi alimentari, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea, Qualità e controlli, Riconoscimenti, Salubrità.

  L’European Food Safety Authority  detta le linee guida relative al fabbisogno calorico giornaliero per neonati, bambini e adulti nonché per le donne in stato di gravidanza e in fase di allattamento.  Analizzando differenti gruppi di popolazione dell’Unione Europea, l’EFSA fornirà informazioni utili per le politiche di monitoraggio alimentare e importanti iniziative per la salute pubblica. […]

  Post Tagged with accumulo delle tossine durante l'inverno, acqua oligominerale, alimentazione, amarene, apporto calorico, carciofo, carni grasse, cereali, cereali integrali, ciliege, colazioni ricche di fibre, corretta alimentazione, dieta ricca di alimenti leggeri, diuretiche, dolci, eccessi invernali, European Food Safety Authority, Fabbisogno, fabbisogno calorico, fabbisogno energetico, fegato, formazione di sostanze di rifiuto, fragole, freddo, fritture, frutta, frutta fresca di stagione, glucosio ed ossigeno, idrosolubili, indice di massa corporea, la primavera, lipidi e zuccheri, monitoraggio alimentare, organismo, proprietà depurative, ripulita, salumi, salute pubblica, sistema linfatico, spuntini, stile più sano, temperature più miti, terrasco, Unione Europea, verdura, verdure miste, vita sedentaria, vitamine
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  Consumare molta frutta: i succhi non valgono

  Posted on 22 Ottobre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea, Salubrità.

  I succhi di frutta non possono sostituire la frutta vera e propria in una dieta sana e bilanciata, come quella mediterranea. Il perchè è presto detto: contengono troppi zuccheri, anche se derivati dalla frutta fresca appena spremuta.

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  Cibo dietetico ed estetico: alcune curiosità

  Posted on 13 Dicembre 2010 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana.

  Il cibo è vita, fonte di sostentamento per ogni essere vivente. Eppure, nonostante l’alimentazione sia un processo naturale, il nostro rapporto con il cibo ha in parte perso l’immediatezza che aveva un tempo, quando erano la disponibilità dei prodotti, la stagionalità, ma anche la consuetudine e la tradizione a determinare i piatti da consumare. >>> […]

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