Posted on 26 Novembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Conservare gli alimenti, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Disturbi alimentari, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea, Qualità e controlli, Riconoscimenti, Salubrità, sport. Nello studio “Breakfast skipping and health-compromising behaviors in adolescents and adults”, è dimostrato come il consumo abituale di spuntini (76%) sia inversamente associato all’ età e al BMI del campione. Quest’ultimo dato sembrerebbe contrastare con i numerosi studi in letteratura che vedono una forte correlazione tra consumo abituale di snack e aumento del peso corporeo. […]
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Posted on 23 Novembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Alimentazione Italiana, Conservare gli alimenti, Cultura e stile di vita, Culture alimentari, Disturbi alimentari, Educazione Alimentare, La Dieta Mediterranea, Qualità e controlli, Riconoscimenti. Il famoso bicchiere della staffa non favorirebbe affatto il sonno. A dimostrarlo una ricerca condotta dal London Sleep Centre pubblicata sulla rivista scientifica “Alcoholism Clinical and Experimental Research”. Dimostrando infatti come in realtà, l’alcol prima di addormentarsi impedirebbe il corretto sviluppo delle fasi del sonno, in particolare della fase rem. Diminuendo il tempo della fase […]
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Posted on 17 Ottobre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Cultura e stile di vita, sport. Abituate a sentirne parlare poco rispetto a sport famosi come ginnastica, tennis e calcio, molte donne approfittano delle Olimpiadi per godere dello spettacolo offerto dal nuoto sincronizzato, spesso ignorando quanto in realtà questo genere di attività sia praticata e diffusa tra il pubblico femminile.
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Posted on 23 Settembre 2014 by Massimiliano Quintiliani in Conservare gli alimenti, Culture alimentari, Salubrità. E’ di ieri 30 maggio la notizia seconda la quale sarebbero stati sequestrati 7 quintali di cetrioli in Italia provenienti dalla Spagna anche se al momento non è possibile affermare con certezza che questi siano infettati dal batterio killer che sta mietendo vittime in quasi tutta l’Europa.
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